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Un repas digne de votre mariage

Nous vous proposons de concevoir votre menu de mariage avec nous, en fonction de vos goûts, de vos désirs et de votre budget.

Note : notre cuisine est en constante évolution et, dans un souci de qualité et de fraîcheur, nous travaillons au maximum avec les produits de saison. Nous avons donc peu de menus « fixes ».

Vin d'honneur

Notre équipe assure le service du vin d’honneur, elle prendra en charge les sucrés que vous aurez choisis chez votre pâtissier préféré. Nous vous proposons également nos pièces cocktail apéritives, ainsi que des éléments de décoration pour sublimer vos buffets, des mange-debout, jeux de lumière….

Repas chaud

Nous pouvons vous proposer un mixte entre buffets et plats chauds servis à table, animations culinaires diverses… Une équipe complète de cuisiniers et serveurs de la Maison Géron, professionnels et discrets, est à votre service. Nous pouvons intervenir partout car nous disposons de nos propres fours.

Nous amènerons une touche de gastronomie dans vos assiettes pour les repas. La mise en place des entrées froides se fait sur place, et demande un peu de temps pour la sublimer.

Nous assurons la cérémonie du gâteau, que vous aurez choisi chez votre pâtissier préféré. Nous vous proposerons des supports divers si celui-ci n’en dispose pas, ainsi que les feux de Bingual (offerts).  Nous pouvons vous conseiller des pâtissiers, mais ne pouvons concevoir le gâteau.

POSSIBILITÉ DE REPAS CHAUD EN CONTENEUR ELECTRIQUE : une formule moins onéreuse si vous avez de l’aide pour le service, et qui permet de manger un repas chaud.

 

Buffet froid

Choisir la Maison Géron, c’est l’assurance du goût et de la fraîcheur, mais aussi un visuel, des couleurs, des thèmes, de la convivialité…

Plusieurs formules pour tous les budgets, variables, pouvant être sur-mesure, et ne nécessitant pas de personnel ou très peu.

Pour garantir la fraîcheur des buffets, nous vous conseillons dans un premier temps l’installation des entrées de façon à ce que la viande et les crudités soient maintenues en pièces froides. Ainsi vos invités sont guidés dans leur choix et ne mélangent pas tout. Et vous pourrez faire durer votre buffet plus longtemps dans la soirée !

Traiteur pour votre mariage à Vignacourt près d'Amiens

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La Table, c'est l'endroit de détente et de convivialité par excellence... C'est pourquoi, il faut également utiliser son imagination pour venir compléter les efforts de la cuisine.

Bernard Loiseau